POULET ROTI EN COCOTTE

poulet cuitCe poulet rôti est réalisé en cocotte.

Les avantages :

➡️ Idéal si vous n’avez pas de rôtissoire

➡️ Ne salit pas le four

➡️ Rapide

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Les ingrédients :

Poulet entier prêt à cuire

Huile d’olive et pinceau

Cocotte en pyrex

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La recette : 

Faire chauffer le four pendant 10 minutes à 210 C°.

Placer le poulet dans la cocotte:

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Le badigeonner d’huile d’olive :

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Des deux côtés :

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Masser le poulet pour répartir l’huile uniformément et attendrir la viande :

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Fermer la cocotte, enfourner.

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Temps de cuisson : compter 20 minutes par 500 grammes

Si le poulet fait 1 kg cela fait donc 20min x 2 : 40 minutes

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Vérifier la cuisson et sortir du four

 

Dégustez !

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