Les légumes sales

Qu’est-ce-donc-que-cela-un-légume-sale?

potatoes-533577__340Pour conserver au mieux vos légumes frais, je vous conseille de les acheter sales, c’est-à-dire plein de terre.

Pour quelle raison acheter des légumes tous moches ?

Pour la conservation. Un légume recouvert de terre n’aura pas été lavé. Sa durée de conservation sera donc plus longue car elle est plus naturelle.

Les carottes se vendent souvent recouvertes de terre ou de sable. Il est plus difficile de trouver les autres légumes avec leur terre surtout dans un grand magasin. En effet, c’est beaucoup moins vendeur. Par contre, si vous avez accès à un potager ou à un maraîcher, il est bien plus facile de trouver des légumes sales.

Julie

 

 

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2 réponses à Les légumes sales

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